Wizyta w Cukrowni Dobrzelin

W ostatni piątek, 11 października, członkinie i członkowie naszego Stowarzyszenia, mieli możliwość wzięcia udziału w dość nietypowej, ale na pewno bardzo "słodkiej", wizycie benchmarkingowej. Naszym gospodarzem była mianowicie Cukrownia Dobrzelin, należąca do Krajowej Grupy Spożywczej S.A.

Zakład zajmuje się produkcją cukru białego z buraka cukrowego i jest jednym z siedmiu polskich cukrowni należących do KRS S.A. Wizytę rozpoczęliśmy od wysłuchania prezentacji o fabryce, po której udaliśmy się do Gemby, aby zobaczyć jak powstaje cukier. Prześledziliśmy proces rozpoczynając od przyjęcia dostawy buraka cukrowego aż do uzyskania kryształów cukru i kończąc na jego pakowaniu. Była to niezwykle ciekawa wizyta, ponieważ na wielu etapach zastosowano rozwiązania mające na celu maksymalizację wykorzystania energii przyczyniając się do redukcji marnotrawstwa i dążenia do zero waste. 

Serdeczne dziękujemy naszym gospodarzom za możliwość odwiedzenia zakładu!